Nos gusta mucho que conozcas nuestros vinos. Y nos complace el poder ofrecerte catas y valorar la calidad de nuestros caldos.
Por eso, además de en nuestro blog, queremos hacerte desde esta noticia una explicación de nuestro vino Aula Merlot.
Ya sabes que nuestros Vinos Aula engloban toda una gama de mono varietales. Es muy remarcable en este sentido que la adaptación del varietal con el terruño es total y gracias a ello conseguimos extraer sus características, potenciando las principales.
En concreto el vino Aula Merlot de Bodegas Coviñas es un vino de capa media-alta, con reflejos amoratados que entrelaza la fruta y la barrica, gracias entre otras cosas a su prolongada estancia en barrica, en concreto por un periodo de 12 meses. Todo ello le confiere una gran elegancia y unas nociones mentoladas.
En cuanto a su paso por boca, este es redondo, demostrando la adaptación de la variedad a nuestra tierra. Mención especial merece el cambio de temperaturas entre la noche y el día, favoreciendo un vino más dulzón y agradable.
Mostramos a continuación una video cata, mucho más explicativa y gráfica. Esperamos que la disfrutes.