En BODEGAS COVIÑAS tenemos unas modernas instalaciones con la tecnología más avanzada: las Naves de crianza, los depósitos de almacenamiento, la bodega de elaboración, etc. , todas ellas equipadas con controles de humedad y temperatura.
Presumimos de tener la maquinaria más moderna para el tratamiento y cuidado de los vinos y cavas.
Contamos con un laboratorio analítico y de control de calidad que da respuesta a los diversos controles y normativas de calidad más exigentes. Una planta de etiquetado y embotellado vanguardista que nos asegurará las máximas garantías de control de envasado. Además de una línea independiente de tiraje y degüelle de cava.