Probamos nuestro Marqués de Plata Brut Nature
Hace ya algún tiempo que no te mostrábamos un video cata. Como sabrás, estamos intentando transmitir toda la calidad de nuestros vinos y nuestros cavas a través de video catas que vamos colgando periódicamente en nuestro canal de Youtube.
En otras ocasiones ya te habíamos ofrecido unos vídeos de catas referentes a las gamas Al Vent y Aula. Pues bien, en esta ocasión le toca el turno a uno de nuestros casas, el Cava Marqués de Plata.
Este cava está elaborado en su totalidad con uvas de clase macabeo, una variedad de uva muy indicada para la elaboración de cavas. Además hemos de añadirle las excepcionales condiciones climáticas de la zona para un correcto desarrollo de la citada uva.
Se trata de un Cava Brut Nature, sin ningún tipo de azúcares añadidos, con reminiscencias de frutas blancas en su fase olfativa. Además, su burbuja es muy fina debido a los 9 meses de crianza en lías.
Su paso por boca deja apreciar mucha fruta. Se trata en definitiva de una Cava joven, ideal para su degustación más bien fría.
Y pasamos ya, sin más dilación, a ofrecerte el video sobre esta cata de nuestro Marqués de Plata Brut Nature.
Que lo disfrutes!